A Night of Dog Racing

Pues sí, aunque parezca mentira ayer fuimos a ver una carrera de galgos en el canódromo de Sheffield. Esta salida es una de tantas actividades que organiza la unión de estudiantes. Este organismo promueve multitud de cursos de baile, deporte, viajes... Hay algunos muy interesantes y de otros un tanto curiosos (como el de la carrera de galgos) , pero como conjunto está muy bien montado. De hecho, tienen un edificio propio donde podemos ir cuando queramos para realizar cualquier tipo de trámite, pregunta o incluso ocio ya que tienes salas de descanso, bares, pubs, restaurantes... Bueno, en la UAB también tenemos edificio de estudiantes pero no parece que lo aprovechemos tanto. Quizás sea porque el campus de Sheffield está más integrado en la ciudad y está estructurado un poco mejor. Solo hay que decir que desde Portobello Center (edificio en el cual está el laboratorio) está colindante con West Street (calle de pubs de Sheffield) y a 5 minutos del ayuntamiento, aunque está a 15-20 minutos de mi residencia, Crewe Flats.

Bueno, volvemos al canódromo. Esta fue una de esas salidas que solo haces una vez para ver que lo que se cuece. En realidad, lo más impresionante fue la velocidad que alcanzan los galgos persiguiendo la liebre artificial. A parte de esto poco más, quizás también estuvo bien la comida gratis (aunque después al llegar a la residencia tuve que volver repostar) y ver un poco más de ciudad, que por lo que estoy comprobando, Sheffield es bastante grande.

Finalmente, comentaros que hay otras actividades como la proyección de películas en ciertas residencias o en la unión -justo este domingo pasado fuimos a ver Pulp Fiction (y hay que ver como cambian las voces en versión original)- o las deportivas en las que cabe destacar la pachanguilla de basquet que se organiza cada domingo en el centro de deportes (a la que por supuesto ya estoy afiliado).

PD: Las fotos de UE tendrán que esperar hasta que tenga consenso por parte de los integrantes, vaya a ver un follón!! Jejejeje.

El maestro cocinillas (III)

Tercera entrada del hilo cocinillas, y cada vez con más soltura y menos sensación de pereza a la hora de meterme en la cocina. La verdad es que cocinar a este nivel no tiene mucho misterio y puede ser que me esté aficionando. Sin embargo, no esperéis que os haga un gran plato ni que os sirva una gran cena (todavía). La regla "cocina una vez y come dos" se está aplicando a rajatabla y no falla ningún día, solo el hecho de pensar el trabajo que acarrea realizar dos comidas diferentes a la vez, me hace desistir al momento de cualquier intención.

De momento, estoy implementando todo plato que solo requiera de como máximo 5 ingredientes. Esto es así porque según que combinación puede conllevar algún resultado no muy apetitoso. Por lo tanto, lo que hago es probar las "innovaciones" en platos sencillos que muestren su resultado al instante y no den sorpresas.

Bueno, haya voy el plato de hoy: "tortilla española". Este plato lo estaba reservando para impresionar al personal de la UE, pero el sorprendido fui yo. Todo pasó de la siguiente manera:

"Iba yo tan contento por el pasadizo hacía la cocina con la idea de realizar una tortilla de patatas, y orgulloso de ello por mostrar un plato tradicional español. Sin embargo, cuando entre en la cocina ví como alguién se me había adelantado". El italiano estaba cocinando una tortilla, bueno, no era de patatas pero tenía muy buena pinta, era de calabacín. Resulta, que en italia también la hacen de patatas (frittata) e incluso cuando la estaba haciendo me sugirió que le pusiera cebolla -cierto, yo no había pensado debido a la "filosfía de pocos ingredientes y no comprés lo que se te puede caducar". Al final, me la salió la tortilla que muestro en la foto ,y respesto al resultado solo tengo que objetar que las patatas las debería haber mantenido unos minutos más en la sartén.

También, en esta entrada quiero aprovechar para mostrar mi primera receta. De acuerdo, ya se que es muy sencilla, pero eso no quiere decir que no sea deliciosa. Resulta, que después de realizar la tortilla me había olvidado de preparar la comida para el día siguiente. Por lo que, me tocó pensar en un nuevo plato. La opción estaba clara, pasta y tirando millas, pero el problema se encontraba en el acompañamiento dado que no quería tirar de la reserva con la cuál comería los siguientes días. Por lo que se me ocurrió acompañar los espaguetis con queso de lonchas fundido con matenquilla. Resultado final es una pelicula de queso que envuelve los espaguetis. Según el queso que pongas y la cantidad se aumentará en mayor o menor medida el sabor resultante.

Bueno, la próxima semana caerá algún plato de pasta con complemento de pechuga trozeada y queso emmental fundido.

PD: También probé cocer las patatas pero se tirarón un rato largo, por lo que a comprendo eso de dejar que se vayan haciendo y pasar a otra cosa. Ahh, and also for next week: beans.

El maestro cocinillas (II)

De nuevo, el pinche se pone en las carnes del maestro para realizar una de sus fantásticas creaciones gastronómicas. La verdad es que con los siguientes platos no se va a mostrar el enorme potencial que hay detrás de... Bueno, quizás la ironia esté durando demasiado.

Posteando está nueva entrada, voy a mostrar dos de mis últimos platos que solo puedo calificar de nivel básico, que son: hamburguesas con arroz y salsa Toscana, y fish and chips (ya que estamos en Inglaterra vamos a hacerlo by myself). Todavía no me he propuesto aumentar la complejidad de los platos, aunque el tiempo y el trabajo que implica juegan en mi contra. Sin embargo, si que estoy premiando la variedad y aunque la dieta no va ser muy equilibrada si que hay un poco de todo (ensaladas, carnes, pasta, cereales, pan, fruta, lácteos, ...). También se parte de la regla "cocina una vez y come dos", que ahorra tiempo y limpieza. Incluso utilizando esta técnica todavía no he tenido que repetir plato, y aun me quedan muchos por probar. Quizás algún que otro día voy a optar por alguna técnica poco elegante, pero eficaz casi en todos los sentidos, que es utilizar preparados en lata como por ejemplo "guisantes con salsichas" y "pollo al curri" para combinar con arroz.


Finalmente, antes de acabar voy a comentar el ambiente "social" que se respira. La verdad es que el apartamento (mejor dicho sector, como explique en mi último post) está estupendo, y creo que me ha tocado un buena habitación (ya que tiene lavabo). En cuanto a mis compañeros, parecemos la UE o un chiste de Lepe, ya que somos un suizo, un italiano, un francés, un español y dos ingleses. Normalmente, a los ingleses los vemos poco, y los otros solemos comer juntos cuando podemos. Durante la semana, es difícil coincidir todos pero siempre hay alguien en la cocina a eso de las 7pm.

Bueno, un saludo a todos.

PD: Gracias por buscar esas pedazo de entradas!!!

La teoría fantasmagórica

Hola a todos, en esta entrada del blog hablaré sobre la teoría fantasmagórica. No es que me haya vuelto loco, ni qué quiera publicar algún artículo en alguna revista mística. Trata más sobre la vida diaria, y en concreto sobre la vida que se respira en los pasillos de la residencia. Si alguna vez tenéis la oportunidad de vivir en una residencia inglesa de estudiantes (no sé si pasa lo mismo en otros países) notaréis como no hay ni un alma por los pasillos y todo es super silencioso. Quizás, en algún momento escucharéis una puerta que se abre y que se cierra enseguida de un portazo, tránquilos, solo son las de los corredores (que están equipados de sistemas contra incendios a base de puertas -y otros, claro) . También, notaréis que no son las puertas de las habitaciones, porque en ese caso debería escucharse intensamente el cerrojo de alguna puerta. Bueno, todo esto es lo único que se escucha en la habitación, y no pasa muy frecuentemente. Sin embargo, cuando sales de la habitación es cuando empiezas a ver fantasmas, bueno en realidad, son personas a las que solo ves durante 5 segundos o menos, aunque si les aplicas un poco de invisibilidad les podríamos llamar "fantasmas". A estos "fantasmas" suelos decirles un "Hi!" cuando me los encuentro de frente, aunque otras veces pasan tan rápidos que solo ves su sombra y el ruido de sus pasos. Bueno supongo que ya los iré conociendo en los encuentros erasmus, y pasarán de ser "fantasmas" a compañeros de residencia.

Después de este largo preámbulo, me sirvo de esta licencia efectista para explicaros un poco como es la residencia. Según mis encuestas, el número de estudiantes ronda los 100-120 (de ahí que haya gente que ni he visto). La verdad es que ni muchisímo menos estamos apelotonas, pero es que engañan las dimensiones de la residencia. Esta está dividida en 20 sectores que sirven para delimitar que habitaciones comparten una cocina y un baño, ya que hay tantos como sectores. Sin embargo todo está casi conectado, si no fuera por ciertas puertas que necesitan de clave, aunque creo que con un par de contactos se puede llegar a cualquier parte. Sí, todos los sectores tienen una cierta clave que marcas en un sistema mecánico para abrir cada puerta (incluso la del cuarto de lavadoras). Ya véis como en la CIA, incluso tenemos una tarjeta (de estudiante) que nos sirve para entrar a todos los sitios comunes de la universidad. Sí, ya sé que esto no es nuevo y que en España también tenemos tarjetas, pero a aquí las tienes que pasar por lectores mágneticos (y no simplemente enseñarlas). Sin ir más lejos, ayer me resultó gracioso el sistema para entrar a la sala de ordenadores: "Tarjeta magnética para entrar, botón al estilo bomba nuclear o de emergencia verde para salir".

Ya iré contando más cosas, os dejo con una foto de la habitación (y conmigo caracterizando "El Señor Del Blog").


PD: Ya he decidido el proyecto, al final será sobre la etapa de adquisición de señal de 64 micrófonos para su posterior procesado. No sé si después de realizar dicha etapa me quedará tiempo para procesar los datos que obtenga en el ordenador (por lo que el proyecto no será bien, bien de procesado). Sin embargo, es algo que todavía no había hecho y quiero ver como me desembuelvo. Ahora estoy pensando en la arquitectura que se deberá implementar para pasar la señal de los micrófonos al PC, a ver si es viable con la opción que pone el profe. Ahh, por cierto, como bien han apuntado, no hubo una "aplicación" para la encuesta pero si que polarizó un poco mi decisión. Por lo que, gracias por vuestros comentarios.

El maestro cocinillas

Cada día me voy adaptando mejor, quizás el inglés sea lo que me cueste más pero no creo que sea un problema. Ayer, mi supervisor me dio a elegir entre dos proyectos basados: uno en procesado digital y el otro en fibras ópticas (abro aquí una encuesta para que polarizeis mi decisión votando el que os guste más -da igual que no sepáis de que tratan, VOTAD!). Este jueves supongo que le comentaré algo y empezaré a ir al laboratorio cada día, de 9am a18pm (full-time). Según dice, será como un trabajo en el cual después de salir si uno quiere ya no se tiene que realizar nada más. Supongo que será buena idea, ya os contaré.

Hoy la verdad que no he hecho mucho: dormir, hacer unos trámites, leer un par de proyectos, y cocinar. Con esta entrada iré "exhibiendo" mis progresos en la cocina "erasmus". Hoy toca, muslitos de pollo con tortilla y sopa de tomate de primero. No han salido mal, pero he tardado bastante porque la cocina no va a gas sinó con unas placas metálicas (de las antiguas). Próximente, atacaré ciertos platos exóticos, y copiaré alguna receta del compañero suizo. Por supuesto, se admite cualquier sugerencia que esté a mi alcance.


PD: Correcto Lluis, son aproximadamente 16 metros cuadrados. También, he habilitado la posibilidad de comentar para los que no tengan cuenta de gmail, por lo que ahora ya no hay escusa, jejeje. Ahh, y VOTAD!!!

Connected again!!

Hola a todos,

pues si después de un día y medio se puede decir que ya estoy totalmente instalado y conectado. El vuelo fue bien, salvo los nervios poquito antes de embarcar donde no prevía la cola del control de seguridad, aunque al final no me tuvieron que ir a buscar y embarque bien.

En cuanto a la llegada de la residencia, fue bien hasta los ultimos 10 metros -parece mentira la de vueltas que di para al final decir: "Pues debe ser esto". En mi defensa hay que decir que la entrada parecía de parking y iba dos maletas, por lo que si salía un perro no podría ir muy lejos.

Ayer y hoy, he estado familiarizandome con Sheffield y con la residencia. Lo que más me está gustando a parte de la vivencia en sí, es la espectacular sensación de caminar prácticamente todo día el sobre nieve. La ciudad tiene su encanto y aunque en un primer lugar no parezca que tenga mucha sustancia, a medida que la vas conociendo te va gustando más (a ver si no son solo estos primeros dias).

Finalmente, la residencia es mucho mejor de lo que me esperaba y prueba de ello es la habitación que es de 4-5 metros cuadrados!!

Bueno, un saludo a todos.


PD: Estos son los últimos diez metros hacía la residencia que está en el fondo. En teoría debería haber un camino donde está el coche, pero ya se sabe que hay que intepretar lo mapas (cosa que no se hace cuando llevas dos maletas, una mochila, un mapa guardado y notas la nieve como cae sobre tu cabeza cada vez con más intensidad, jjeje.

[El blog irá conformándose -bonita palabra telequil- en función de los comentarios]