Después de entrar en la última semana, aprovecho para actualizar y cerrar el capítulo del maestro cocinillas, que puede que se reabra en algún próximo blog.
El menú que se presenta contempla ya primer plato y postre. Como no, la dificultad no es muy elevada ya que se basa en la eficiencia, es decir, mayor rapidez en la preparación sin llegar a obtener un gusto extraño. Se trata de espaguetis con especie de salsa carbonara (la internacional, no la de los italianos) con setas. Para el postre se ha reservado una macedonia fresquita de melocotón, piña y moras acompañada de una mousse de chocolate.
El menú que se presenta contempla ya primer plato y postre. Como no, la dificultad no es muy elevada ya que se basa en la eficiencia, es decir, mayor rapidez en la preparación sin llegar a obtener un gusto extraño. Se trata de espaguetis con especie de salsa carbonara (la internacional, no la de los italianos) con setas. Para el postre se ha reservado una macedonia fresquita de melocotón, piña y moras acompañada de una mousse de chocolate.
Para cerrar este capítulo, agradezco todas las sugerencias que habéis aportado y que han ayudado al cocinillas.
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